Dom Pérignon,
Vintage Brut 2012
Bottiglia 750 ml

Name: Dom Pérignon, Vintage Brut 2012, Bottiglia 750 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 10971581
Price: 250.00 EUR
Availability: InStock

Il Dom Pérignon Vintage Brut 2012 è uno champagne elegante e complesso prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon in Francia. L'annata 2012, caratterizzata da condizioni climatiche difficili ma favorevoli alla maturazione, offre un equilibrio tra freschezza e ricchezza. Al naso si percepiscono profumi floreali di fiori bianchi e sentori fruttati di albicocca e mirabelle, accompagnati da note mentolate e leggere sfumature minerali. Al palato si distingue per un'effervescenza vivace e una struttura precisa e generosa, con aromi di zenzero, tabacco e tostatura che culminano in un finale persistente e armonioso. Il blend è composto da Chardonnay e Pinot Nero, che conferiscono eleganza e complessità a questo champagne vintage di grande qualità.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2012

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.