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Dom Pérignon,
Grand Vintage Brut 2010
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
96
James Suckling
95
Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2010

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Grand Vintage Brut 2010 è uno champagne di eccellente equilibrio e maturità, frutto di una vendemmia dal carattere distintivo. Presenta un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli e bollicine fini e persistenti che ne esaltano la freschezza. Al naso si percepiscono note complesse di frutta fresca, quali agrumi e mele verdi, accompagnate da sentori floreali delicati e da nuance di lievito, brioche e mandorle tostate. Al palato si rivela strutturato ed elegante, con una trama morbida e una vivace acidità, che si intrecciano a sapori di pesca, miele e una leggera speziatura. La lunga persistenza finale sottolinea la sua raffinata complessità e profondità. Questo champagne, prodotto da Dom Pérignon, esprime l'arte e la tradizione della maison in una delle sue annate più memorabili, caratterizzata da una maturità e un equilibrio notevoli.

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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