Dom Pérignon,
Grand Vintage Brut 2000
Bottiglia 750 ml

Name: Dom Pérignon, Grand Vintage Brut 2000, Bottiglia 750 ml
Brand: Dom Pérignon
SKU: 7427294744565
Price: 413.00 EUR
Availability: InStock

Dom Pérignon Champagne Brut 2000 rappresenta una delle più prestigiose espressioni dello Champagne, prodotto dalla rinomata maison Moët & Chandon. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay e Pinot Noir provenienti da vigneti selezionati della regione Champagne, questo millesimato si distingue per il suo equilibrio, la profondità e la complessità. In degustazione si presenta con un colore dorato brillante, una perlage fine e persistente che testimonia freschezza e raffinatezza. Al naso emergono note di frutti maturi come agrumi, pesche e albicocche, accompagnate da delicate sfumature floreali e accenni di brioche e frutta secca tostata. Al palato il vino è pieno, dinamico e vibrante, con una freschezza marcata e una consistenza setosa che culmina in un finale lungo ed elegante. L'annata 2000, caratterizzata da un clima caldo con momenti di piogge e grandine, ha regalato Chardonnay complessi e Pinot Noir strutturati, contribuendo a uno Champagne di grande longevità e potenziale evolutivo.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

2000

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Piatti con spezie delicate, frutti di mare, salmone e tonno, formaggi stagionati, primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.