Dom Pérignon,
Vintage Plénitude 3 Rosé Brut 1988
Magnum 1500 ml

Name: Dom Pérignon, Vintage Plénitude 3 Rosé Brut 1988, Magnum 1500 ml
Brand: Dom Pérignon
Price: 13500.00 EUR
Availability: InStock

Il Dom Pérignon P3 Troisième Plénitude Rosé 1988 è uno Champagne di rara eleganza e complessità, che esprime al naso note di fiori secchi, scorza d'arancia, pan di zenzero, tabacco esotico e aromi grigliati. Al palato si presenta teso, incisivo, setoso e avvolgente, con una chiusura sorprendentemente fruttata e una nota satinata originale. Questo millesimato, prodotto da una delle annate più prestigiose, si distingue per la sua struttura raffinata e la persistenza aromatica, ideale per accompagnare crostacei, caviale e foie gras.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Anno

1988

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.