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Dom Pérignon Brut 2015,
Bottiglia con astuccio 750 ml

Robert Parker
96
James Suckling
95
Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
96

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2015

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Brut 2015 è uno Champagne millesimato di grande eleganza prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questo vino si presenta con un profilo aromatico complesso e raffinato, contraddistinto da sentori floreali di fiori di lime, gelsomino e peonia, arricchiti da note speziate di anice e cardamomo. Al palato si distingue per una struttura media e una piacevole armonia tra freschezza fruttata, che richiama pesca, nettarina e agrumi, e un delicato tono tostato e di cacao. Il blend è composto per circa 51% da Pinot Nero e 49% da Chardonnay, provenienti dai migliori vigneti Grand Cru della Champagne. Il vino si caratterizza per una persistenza sapida e un finale elegante, ideale per accompagnare momenti raffinati e piatti di alta cucina. L'annata 2015 è riconosciuta per la sua ampiezza e delicatezza, offrendo un'esperienza sensoriale unica che esprime l'eccellenza del terroir champenois.

Dom Pérignon

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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