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Dom Pérignon Brut 2013,Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2013
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Brut 2013 è uno champagne di grande eleganza e struttura, prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Presenta un colore giallo paglierino luminoso con una perlage fine e persistente. Al naso si distinguono aromi complessi di agrumi freschi, come limoni di Sicilia, uniti a note di zenzero candito, mele verdi e mandorle, con sfumature floreali di fiori bianchi e un accenno di pasticceria. Al palato è equilibrato e strutturato, con un'acidità vibrante che dona freschezza e una texture cremosa, accompagnata da una lunga persistenza aromatica. L'annata 2013, caratterizzata da una stagione di crescita lunga e fresca, conferisce al vino un profilo raffinato e armonico, capace di evolvere nel tempo.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
