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Dom Pérignon Brut 2012,Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2012
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Brut 2012 è uno Champagne di prestigio prodotto da Moët & Chandon, caratterizzato da un equilibrio preciso tra freschezza e densità. Al naso si percepiscono profumi armoniosi di frutta matura, note floreali di fiori bianchi e un delicato strato affumicato tipico della maison. Il palato si rivela vibrante e dinamico, con una sensazione quasi elettrica che esalta la freschezza e la mineralità del vino. Il 2012 è un'annata complessa, segnata da condizioni climatiche variabili che hanno favorito una perfetta maturazione delle uve. Il risultato è uno Champagne dalla struttura decisa, con una lunga persistenza e un finale succoso e raffinato, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale ricca e sofisticata.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
