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Dom Pérignon Brut 2006,Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
Anno
2006
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Dom Pérignon Brut 2006 è uno Champagne millesimato prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Questa annata, caratterizzata da un clima irregolare ma complessivamente caldo e secco, si distingue per un profilo aromatico complesso e raffinato. Al naso si percepiscono note floreali delicate, sentori minerali e un bouquet ricco di nuance che spaziano da pesca selvatica a citron, con accenni di calisson e moka. Il palato è pieno e strutturato, con una consistenza cremosa che evolve in una texture più decisa e salina, accompagnata da una piacevole amarezza finale e aromi di frutta secca tostata, cacao e nocciola. L'equilibrio tra freschezza e maturità rende questo Champagne un'esperienza sensoriale elegante e armoniosa, tipica dello stile Dom Pérignon e dell'annata 2006.
Produttore
Dom Pérignon
20, Avenue de Champagne,
51200 Épernay (FR)
Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
