Spedizione gratuita per ordini superiori a €250
90
ULTIMI ARRIVI
Ceretto,Dolcetto d'Alba Rossana 2017Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Dolcetto
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Dolcetto d'Alba DOC
Abbinamenti
Taglieri di salumi, primi piatti leggeri, piatti di carne bianca arrosto, formaggi freschi
Alcool
13%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Ceretto Dolcetto d'Alba Rossana 2017 è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Dolcetto, coltivate nell'omonimo vigneto Rossana alle porte di Alba, una zona storicamente riconosciuta per l'eccellenza di questo vitigno. Di colore rosso rubino con riflessi granati, presenta un profumo vinoso con sentori di frutta rossa matura, violetta e mandorla dolce. Al palato si mostra fresco, leggero e fruttato, con tannini morbidi e una piacevole beva, grazie a una vinificazione in acciaio che preserva la purezza aromatica e una macerazione breve che limita l'asprezza. L'annata 2017 conferisce al vino una buona struttura mantenendo un equilibrio tra freschezza e morbidezza, ideale per accompagnare piatti della tradizione piemontese e salumi.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
