Ceretto,
Barolo Zonchera 2004
Bottiglia 750 ml

Name: Ceretto, Barolo Zonchera 2004, Bottiglia 750 ml
Brand: Ceretto
SKU: 7427306516029

Il Barolo Zonchera 2004 di Ceretto è una straordinaria espressione del terroir piemontese, un vino che incarna il Nebbiolo nella sua forma più autentica. La vinificazione, rigorosamente tradizionale, avviene in piccole vasche di rovere, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti e 6 mesi in bottiglia, conferendo una complessità ineguagliabile. Il colore rubino intenso, con riflessi granati, preannuncia un bouquet affascinante di ciliegie scure e sentori terrosi, che si arricchiscono di note dolci dopo l’aerazione. Al palato, la struttura è medio-piena, con tannini eleganti e un potenziale d'invecchiamento di 10-15 anni. Con 90 punti da Wine Enthusiast, è ideale con carni rosse e formaggi stagionati, per un'immersione nella tradizione vinicola italiana.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2004

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Ceretto

Località San Cassiano, 34,

12051 Alba (CN)

Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.