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Ceretto,Barolo Bricco Rocche 1993Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1993
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Ceretto Barolo Bricco Rocche 1993 è un gioiello enologico dell'annata 1993, prodotto dalla rinomata cantina Ceretto con Nebbiolo puro dai prestigiosi cru Brunate e Prapò. Alla vista si presenta con un colore granato intenso, segno di una maturazione impeccabile. Al naso esplode un bouquet complesso e affascinante: ciliegie mature, spezie dolci, note terrose e sottobosco, con sfumature eteree tipiche dell'evoluzione in bottiglia. Al palato conquista con morbidezza vellutata, tannini setosi e ben integrati, struttura elegante e finale persistente e raffinato. Affinato in botti di rovere, questo Barolo incarna l'armonia perfetta del territorio langarolo, ideale per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.
Produttore
Ceretto
Località San Cassiano, 34,
12051 Alba (CN)
Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
