Ceretto,

Barolo Prapò 2015

Bottiglia 750 ml

Barolo Prapò 2015 è una raffinata interpretazione di uno dei cru più prestigiosi di Serralunga d’Alba, firmata dalla cantina Ceretto, storica protagonista della Langa del Barolo. Il vigneto Prapò si distingue per i suoi suoli argilloso-calcarei ricchi di marne grigie, che donano al Nebbiolo potenza, struttura e profondità. Le viti, coltivate secondo agricoltura biologica certificata, producono uve di grande qualità, vinificate in tini di legno con lunghe macerazioni e affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. L’annata 2015, calda ma ben bilanciata, esalta la ricchezza aromatica del cru con profumi complessi di frutti rossi maturi, liquirizia, viole appassite, cuoio e note minerali. Al palato è solido, profondo, con tannini fitti ma integrati, freschezza equilibrata e lunga persistenza speziata. Espressione autentica del territorio di Serralunga, il Barolo Prapò unisce rigore e finezza, dimostrando l’eleganza che anche i cru più austeri possono raggiungere nelle mani di un grande interprete come Ceretto.