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Ceretto,
Barolo Bricco Rocche 2016
Magnum 1500 ml

Robert Parker
98

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2016

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Il Barolo Bricco Rocche 2016 di Ceretto è prodotto nel cru Bricco Rocche a Castiglione Falletto, da uve Nebbiolo coltivate su suoli calcareo-argillosi. La vinificazione prevede fermentazione in acciaio inox e affinamento in botti di rovere per 30 mesi. L'annata 2016 si caratterizza per profumi intensi di frutta rossa, spezie, ciliegia e liquirizia. Al palato è complesso, con tannini vellutati, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente. Un Barolo di grande eleganza e longevità, espressione autentica del cru Bricco Rocche.

Ceretto

Località San Cassiano, 34,

12051 Alba (CN)

Nel cuore pulsante del Piemonte, la cantina Ceretto, fondata nel 1930 da Ricardo Ceretto e ampliata dai fratelli Bruno e Marcello con la creazione della Bricco Asili nel 1973, si distingue per l'eccellenza dei suoi vini. Tra le sue etichette spicca il rinomato Barbaresco Bricco Asili 1994, un vero capolavoro enologico. La filosofia produttiva si fonda su un profondo rispetto per il terroir, caratterizzato da calcare marl dell'epoca tortoniana. Ceretto unisce sapientemente tradizione e innovazione, utilizzando l’invecchiamento in barrique. Come affermato da Hugh Johnson, "Il Barbaresco è l'essenza del Piemonte", e Ceretto ne è un autentico ambasciatore.
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