Cantina di Terlano,
Pinot noir Tradition 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Cantina di Terlano, Pinot noir Tradition 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Cantina Terlano
SKU: 20TEPN22B

Il Pinot Noir Tradition 2022 della Cantina di Terlano, situata in Alto Adige, è un vino rosso DOC prodotto interamente da uve Pinot Nero coltivate in vigneti di media e alta quota, particolarmente ben ventilati. La vendemmia avviene manualmente, seguita da una fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d'acciaio inox, con movimentazione delicata del mosto. Successivamente, il vino svolge la fermentazione malolattica e affina per 7-10 mesi in grandi botti di legno. Al calice si presenta con un colore rosso rubino vivo. Al naso, offre un profumo fresco e accattivante, con aromi che spaziano dalla mora al mirtillo nero, note di acquavite di ciliegia, liquirizia e una leggera sfumatura di sottobosco. Al palato, questo Pinot Nero esalta l'equilibrio tra una pienezza fruttata e una struttura leggermente tannica, conferendo al vino spiccate note minerali e una grande eleganza.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Alto Adige DOC

Abbinamenti

Salumi leggeri, primi piatti con sughi delicati, risotto ai funghi, carni bianche alla griglia

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Cantina Terlano

Fondata nel 1893, la Cantina di Terlano è una delle cooperative vinicole più prestigiose dell’Alto Adige, rinomata per la produzione di vini bianchi longevi e di grande complessità. Situata nel comune di Terlano, tra Bolzano e Merano, la cantina conta oggi oltre 140 viticoltori che coltivano circa 190 ettari di vigneti, posti su terreni di origine vulcanica ricchi di porfido quarzifero, un suolo che conferisce ai vini una spiccata mineralità e capacità di invecchiamento. Il microclima caratterizzato da forti escursioni termiche, ventilazione costante e ottima esposizione solare, permette di ottenere uve di straordinaria qualità. La filosofia produttiva si basa su rese basse, vinificazioni meticolose e lunghi affinamenti sui lieviti, una pratica distintiva che esalta struttura e complessità aromatica. Guidata dall’enologo Rudi Kofler, la Cantina Terlano ha ottenuto fama internazionale per etichette iconiche come il Terlaner I Grand Cuvée, il Nova Domus Riserva e il celebre Terlaner Classico, che dimostrano l’incredibile longevità dei suoi bianchi. Oggi, Cantina Terlano è un simbolo dell’eccellenza altoatesina, unendo tradizione e innovazione per creare vini unici, espressivi e senza tempo.