Berthaut-Gerbet,
Fixin Les Arvelets 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Berthaut-Gerbet, Fixin Les Arvelets 1er Cru 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Berthaut-Gerbet
Price: 130.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto nel Premier Cru "Les Arvelets" di Fixin, situato nella Côte de Nuits in Borgogna, questo Pinot Noir riflette l'eccellenza del Domaine Berthaut-Gerbet. Le uve provengono da un vigneto di 0,70 ettari, acquisito dal nonno di Amélie Berthaut, caratterizzato da suoli argillo-limoso-sabbiosi su calcare a entroques. La vinificazione prevede l'utilizzo del 50% di grappoli interi, con fermentazione in vasche di cemento, rimontaggi delicati e pochi follature, seguita da un affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove. L'annata 2022 si distingue per un bouquet complesso di frutti rossi maturi come ciliegia e fragola, intrecciati a note floreali e speziate. Al palato, offre una struttura elegante e armoniosa, con tannini setosi e una vivace freschezza, culminando in un finale persistente e minerale. Questo vino esprime magistralmente il carattere distintivo del terroir di Fixin e l'abilità artigianale della famiglia Berthaut-Gerbet.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Fixin Premier Cru Les Arvelets AOC

Abbinamenti

Salumi leggeri, primi piatti con sughi delicati, risotto ai funghi, carni bianche alla griglia

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Berthaut-Gerbet

Berthaut-Gerbet è una delle realtà più affascinanti della nuova generazione della Borgogna, unendo la storicità del Domaine Berthaut, attivo dal XIX secolo a Fixin, con la visione moderna di Amélie Berthaut, talentuosa vigneronne che dal 2013 ha dato nuova linfa all’azienda. Oggi, il domaine si estende su 18 ettari, distribuiti in alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Nuits, da Fixin a Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny, con appezzamenti che comprendono sia Village che Premier Cru. I suoli, prevalentemente calcarei e ricchi di argille, donano ai vini un carattere profondo, minerale e raffinato. La filosofia produttiva di Amélie Berthaut è basata sulla viticoltura sostenibile, con lavorazioni manuali, fermentazioni spontanee e un uso sapiente del rovere per affinamenti equilibrati. Il microclima della Côte de Nuits, con le sue escursioni termiche e l’influenza dei venti freschi, favorisce una maturazione lenta e armoniosa del Pinot Noir, esaltandone eleganza e complessità. Ogni bottiglia di Berthaut-Gerbet è una perfetta sintesi tra tradizione e modernità, esprimendo con finezza e autenticità l’identità unica di ogni cru.