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Berthaut-Gerbet,Fixin Champs des Charmes 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Fixin AOC
Abbinamenti
Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Fixin Champs des Charmes 2022 di Berthaut-Gerbet è un vino rosso proveniente dalla rinomata denominazione Fixin, situata nella regione della Borgogna, Francia. Questo millesimato 2022 presenta un colore rubino intenso con riflessi violacei, tipico dei vini giovani della Côte de Nuits. Al naso si evidenziano profumi di frutti rossi maturi, come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note floreali di viola e leggere sfumature speziate e di legno, frutto di un affinamento attento in botti usate. Al palato si mostra equilibrato con tannini morbidi e una buona struttura, che conferisce al vino un corpo medio, rendendolo armonico e adatto ad un’ampia gamma di abbinamenti gastronomici. L’annata 2022, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha contribuito a esaltare la freschezza e la complessità aromatica del vino. Berthaut-Gerbet, azienda familiare con una lunga tradizione vinicola nella Borgogna, si distingue per l’attenzione alla qualità e il rispetto del territorio, valorizzando i terroir storici di Fixin con metodi di vinificazione tradizionali ma innovativi.
Produttore
Berthaut-Gerbet
Berthaut-Gerbet è una delle realtà più affascinanti della nuova generazione della Borgogna, unendo la storicità del Domaine Berthaut, attivo dal XIX secolo a Fixin, con la visione moderna di Amélie Berthaut, talentuosa vigneronne che dal 2013 ha dato nuova linfa all’azienda. Oggi, il domaine si estende su 18 ettari, distribuiti in alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Nuits, da Fixin a Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny, con appezzamenti che comprendono sia Village che Premier Cru. I suoli, prevalentemente calcarei e ricchi di argille, donano ai vini un carattere profondo, minerale e raffinato. La filosofia produttiva di Amélie Berthaut è basata sulla viticoltura sostenibile, con lavorazioni manuali, fermentazioni spontanee e un uso sapiente del rovere per affinamenti equilibrati. Il microclima della Côte de Nuits, con le sue escursioni termiche e l’influenza dei venti freschi, favorisce una maturazione lenta e armoniosa del Pinot Noir, esaltandone eleganza e complessità. Ogni bottiglia di Berthaut-Gerbet è una perfetta sintesi tra tradizione e modernità, esprimendo con finezza e autenticità l’identità unica di ogni cru.
