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Berthaut-Gerbet,Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Hautes Côtes de Nuits AOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Berthaut-Gerbet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2022 è un vino rosso elegante e fresco proveniente dalla rinomata regione della Borgogna. Questo millesimo presenta un profilo aromatico brillante con sentori di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate di anice e una lieve presenza terrosa. Al palato si distingue per una buona struttura, freschezza e un finale pulito e salino, tipico del terroir delle Hautes Côtes de Nuits. La vinificazione avviene senza uso di legno nuovo, con affinamento in cemento per preservare la purezza e la vivacità del frutto, esaltando la naturale energia delle viti di oltre 60 anni. Il colore è limpido e brillante, con tannini morbidi e piacevoli che rendono la beva armoniosa e di media struttura, adatta a un ampio abbinamento gastronomico. La vendemmia 2022, caratterizzata da un clima caldo, ha permesso di ottenere un vino equilibrato, con un buon volume e una persistenza aromatica di media intensità.
Produttore
Berthaut-Gerbet
Berthaut-Gerbet è una delle realtà più affascinanti della nuova generazione della Borgogna, unendo la storicità del Domaine Berthaut, attivo dal XIX secolo a Fixin, con la visione moderna di Amélie Berthaut, talentuosa vigneronne che dal 2013 ha dato nuova linfa all’azienda. Oggi, il domaine si estende su 18 ettari, distribuiti in alcuni dei terroir più prestigiosi della Côte de Nuits, da Fixin a Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée e Chambolle-Musigny, con appezzamenti che comprendono sia Village che Premier Cru. I suoli, prevalentemente calcarei e ricchi di argille, donano ai vini un carattere profondo, minerale e raffinato. La filosofia produttiva di Amélie Berthaut è basata sulla viticoltura sostenibile, con lavorazioni manuali, fermentazioni spontanee e un uso sapiente del rovere per affinamenti equilibrati. Il microclima della Côte de Nuits, con le sue escursioni termiche e l’influenza dei venti freschi, favorisce una maturazione lenta e armoniosa del Pinot Noir, esaltandone eleganza e complessità. Ogni bottiglia di Berthaut-Gerbet è una perfetta sintesi tra tradizione e modernità, esprimendo con finezza e autenticità l’identità unica di ogni cru.
