Antoine Lienhardt,
Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Antoine Lienhardt, Côte de Nuits Villages Les Plantes aux Bois 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Antoine Lienhardt
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Il Côte de Nuits Villages "Les Plantes aux Bois" 2022 di Antoine Lienhardt è un vino rosso ottenuto da uve Pinot Noir provenienti da vigne di 70 anni situate nel lieu-dit "Les Plantes aux Bois", vicino al villaggio di Comblanchien. Le viti sono coltivate su suoli calcarei magri con esposizione a sud. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e un affinamento di 10 mesi in vecchie botti di legno, con un uso minimo di solfiti. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso, offre aromi di frutti rossi selvatici, accompagnati da note floreali e una leggera speziatura. Al palato, si distingue per finezza, eleganza, freschezza e profondità, con tannini setosi e una buona persistenza.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Côte de Nuits-Villages AOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Antoine Lienhardt

Nel cuore della Côte de Nuits, nel piccolo villaggio di Comblanchien, il Domaine Antoine Lienhardt incarna l’anima più autentica e raffinata della Borgogna. Giovane vigneron di talento, Antoine ha trasformato la tenuta di famiglia in un laboratorio di eccellenza, con un approccio meticoloso e rispettoso del terroir. I vigneti, piantati su suoli calcarei ricchi di minerali, vengono coltivati secondo pratiche biologiche e biodinamiche, garantendo una materia prima pura e vibrante. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e uso sapiente del grappolo intero, una tecnica che dona ai vini profondità, struttura e una freschezza aromatica straordinaria. In cantina, l’intervento è ridotto al minimo: affinamenti in legni attentamente selezionati e un uso limitato di solfiti preservano l’integrità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, capaci di esprimere con precisione il carattere unico di Comblanchien. Con la sua visione innovativa e il rispetto assoluto per la tradizione, Antoine Lienhardt è oggi una delle voci più promettenti della nuova generazione borgognona, firmando etichette che uniscono lusso discreto, purezza espressiva e profonda identità territoriale.