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Antoine Lienhardt,Volnay Santenots 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2022
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Volnay AOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Volnay Premier Cru "Santenots" 2022 di Antoine Lienhardt è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, nella cantina situata a Comblanchien. Ottenuto da uve 100% Pinot Noir provenienti dal climat "Santenots", un Premier Cru situato nel comune di Volnay, caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono al vino eleganza e struttura. La vinificazione prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, una macerazione delicata e un affinamento in botti di rovere per circa 12 mesi, con una percentuale di legno nuovo attentamente dosata per esaltare l'eleganza del vino. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti rossi freschi, spezie dolci e una leggera nota floreale. Al palato è raffinato e armonioso, con tannini setosi, una buona acidità e una lunga persistenza, rappresentando un'espressione autentica e sofisticata del terroir di Volnay.
Produttore
Antoine Lienhardt
Nel cuore della Côte de Nuits, nel piccolo villaggio di Comblanchien, il Domaine Antoine Lienhardt incarna l’anima più autentica e raffinata della Borgogna. Giovane vigneron di talento, Antoine ha trasformato la tenuta di famiglia in un laboratorio di eccellenza, con un approccio meticoloso e rispettoso del terroir. I vigneti, piantati su suoli calcarei ricchi di minerali, vengono coltivati secondo pratiche biologiche e biodinamiche, garantendo una materia prima pura e vibrante. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e uso sapiente del grappolo intero, una tecnica che dona ai vini profondità, struttura e una freschezza aromatica straordinaria. In cantina, l’intervento è ridotto al minimo: affinamenti in legni attentamente selezionati e un uso limitato di solfiti preservano l’integrità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, capaci di esprimere con precisione il carattere unico di Comblanchien. Con la sua visione innovativa e il rispetto assoluto per la tradizione, Antoine Lienhardt è oggi una delle voci più promettenti della nuova generazione borgognona, firmando etichette che uniscono lusso discreto, purezza espressiva e profonda identità territoriale.
