Antoine Lienhardt,
Côte de Nuits Villages Aux Vignottes 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Antoine Lienhardt, Côte de Nuits Villages Aux Vignottes 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Antoine Lienhardt
Price: 70.00 EUR
Availability: InStock

Il Côte de Nuits Villages Aux Vignottes 2022 di Antoine Lienhardt è un Pinot Nero in purezza proveniente dalla Côte de Nuits, Borgogna. La cantina, situata a Comblanchien, è gestita da Antoine Lienhardt, che dal 2015 ha convertito i vigneti all'agricoltura biologica e biodinamica. La parcella "Aux Vignottes", piantata negli anni '60, si trova su suoli argilloso-calcarei con una predominanza di roccia madre calcarea. La vinificazione avviene con grappoli interi in vasche di acciaio inox, senza aggiunta di solfiti durante la fermentazione. L'affinamento si svolge per due terzi in botti di rovere usate e per un terzo in contenitori neutri, per un periodo di circa 12 mesi. Al palato, il vino si presenta fine e fresco, con note fruttate e una leggera speziatura. I tannini sono delicati e l'acidità vivace, rendendo questo Côte de Nuits Villages un'espressione elegante e autentica del suo terroir.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Côte de Nuits-Villages AOC

Abbinamenti

Antipasti a base di salumi leggeri, risotto ai funghi, piatti con verdure grigliate, piatti speziati, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Antoine Lienhardt

Nel cuore della Côte de Nuits, nel piccolo villaggio di Comblanchien, il Domaine Antoine Lienhardt incarna l’anima più autentica e raffinata della Borgogna. Giovane vigneron di talento, Antoine ha trasformato la tenuta di famiglia in un laboratorio di eccellenza, con un approccio meticoloso e rispettoso del terroir. I vigneti, piantati su suoli calcarei ricchi di minerali, vengono coltivati secondo pratiche biologiche e biodinamiche, garantendo una materia prima pura e vibrante. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e uso sapiente del grappolo intero, una tecnica che dona ai vini profondità, struttura e una freschezza aromatica straordinaria. In cantina, l’intervento è ridotto al minimo: affinamenti in legni attentamente selezionati e un uso limitato di solfiti preservano l’integrità del frutto. Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, capaci di esprimere con precisione il carattere unico di Comblanchien. Con la sua visione innovativa e il rispetto assoluto per la tradizione, Antoine Lienhardt è oggi una delle voci più promettenti della nuova generazione borgognona, firmando etichette che uniscono lusso discreto, purezza espressiva e profonda identità territoriale.