Adrien Renoir,
Les Epinettes Extra brut Grand Cru 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Adrien Renoir, Les Epinettes Extra brut Grand Cru 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Adrien Renoir
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

Il Les Epinettes Extra Brut Grand Cru 2019 di Adrien Renoir è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente con uve Pinot Noir provenienti da una parcella di oltre 40 anni situata a Verzy, villaggio classificato Grand Cru nella Montagne de Reims. La cantina, gestita da Adrien Renoir, adotta pratiche di viticoltura biologica dal 2015 e sta introducendo trattamenti biodinamici, sebbene non sia ancora certificata. La parcella "Les Epinettes" è esposta a nord-ovest, con suoli poveri e gessosi che conferiscono al vino una struttura con acidità tesa. La vinificazione prevede fermentazioni spontanee e un affinamento in botti di rovere, seguito da un periodo sui lieviti per sviluppare complessità e profondità. Al palato, questo Extra Brut offre una freschezza vibrante, con note di mela cerosa, crosta di pasta frolla salata, limone e una brezza marina salata. La bassa dosatura esalta la purezza e l'eleganza dello Champagne, rendendolo un'ottima espressione del terroir di Verzy.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Produttore

Adrien Renoir

La Maison Adrien Renoir rappresenta una delle espressioni più autentiche e luminose della Champagne artigianale. Fondata nei primi decenni del XX secolo a Verzy, uno dei Grand Cru più rinomati della Montagne de Reims, questa cantina si tramanda da quattro generazioni, con Adrien che oggi guida l’azienda verso una visione contemporanea ma radicata nella tradizione familiare. I vigneti, situati su terreni gessosi, si estendono su dolci pendii esposti a est, beneficiando di un microclima ideale che esalta la purezza e la tensione minerale dei vini. Adrien Renoir abbraccia un approccio rispettoso e meticoloso alla viticoltura, con pratiche biologiche e un’attenzione maniacale per l’equilibrio naturale delle vigne. La vinificazione avviene con l’intento di esprimere al massimo l’identità del terroir: fermentazioni spontanee, utilizzo limitato di solforosa e affinamenti sulle fecce che arricchiscono la complessità delle cuvée. Le bottiglie di Adrien Renoir si distinguono per l’eleganza essenziale e la precisione stilistica, veri e propri gioielli di raffinatezza che raccontano, sorso dopo sorso, l’anima più sincera e vibrante di Verzy.