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Adrien Renoir,Les Epinettes Extra brut Grand Cru 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2017
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Adrien Renoir Les Epinettes Extra Brut Grand Cru 2017 è un raffinato champagne prodotto nel prestigioso villaggio di Verzy, uno dei Grand Cru della Champagne. Questo vino spumante si distingue per la purezza e la precisione espressa dal vitigno Pinot Noir, coltivato in vigneti storici impiantati nel 1971 su terreni prevalentemente argilloso-calcarei. All'olfatto si percepiscono note di fiori bianchi, mele verdi, agrumi freschi e delicati sentori di lievito e mandorla tostata, mentre al palato si presenta fresco, croccante con un buon equilibrio tra acidità vibrante e una texture cremosa. L'affinamento di 24 mesi sur lie in botti di legno conferisce complessità e una struttura elegante, senza eccessiva influenza di legno, mantenendo una bollicina fine e persistente. L'annata 2017, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha dato origine a uno champagne di grande finezza e longevità, ideale per momenti di raffinato piacere.
Produttore
Adrien Renoir
La Maison Adrien Renoir è un produttore di Champagne situato nel villaggio di Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, una delle zone più prestigiose della regione. La famiglia Renoir coltiva con dedizione da quattro generazioni circa sette ettari di vigneti classificati 100% Grand Cru. Adrien, giovane e innovativo vigneron, ha introdotto pratiche biologiche e l'uso di fermentazione e affinamento in legno per valorizzare la complessità e la finezza dei suoi vini. La filosofia aziendale si basa sul rispetto del terroir, la sostenibilità ambientale e la valorizzazione delle singole parcelle con produzioni di cuvée di singoli lieux-dits. Il microclima di Verzy, caratterizzato da terreni calcarei e un clima fresco, conferisce ai vini freschezza, mineralità e longevità, elementi che contraddistinguono le creazioni di Adrien Renoir.
