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Adrien Renoir,Les Années Solera Brut nature Grand CruBottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Temperatura di servizio
6-8°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Piatti con spezie delicate, frutti di mare, salmone e tonno, formaggi stagionati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Adrien Renoir Les Années Solera Brut Nature Grand Cru è uno champagne 100% Pinot Noir, frutto di una solera avviata nel 2013 e prodotta unicamente con uve provenienti da parcelle storiche di Verzy, classificata Grand Cru della Champagne. Questo vino si distingue per un affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti in bottiglia, fermentazione e maturazione esclusivamente in botti di rovere neutro, con lieviti indigeni, che contribuiscono a una complessità aromatica elegante e a una struttura raffinata. Al naso si apre con note di pera, pesca bianca, una delicata nota di miele, mandorla tostata e fiori bianchi, mentre al palato si rivela pieno, morbido e al contempo sapido, con una freschezza vibrante e una mineralità tipica dei terreni gessosi di Verzy. L’ossidazione controllata regala una piacevole rotondità e una lunghezza persistente, bilanciata da una finezza tipica degli Extra Brut. Adrien Renoir, vigneron di riferimento nella Champagne, applica pratiche biodinamiche e agricole sostenibili, rispettando la tradizione e la tipicità del terroir.
Produttore
Adrien Renoir
La Maison Adrien Renoir è un produttore di Champagne situato nel villaggio di Verzy, nel cuore della Montagne de Reims, una delle zone più prestigiose della regione. La famiglia Renoir coltiva con dedizione da quattro generazioni circa sette ettari di vigneti classificati 100% Grand Cru. Adrien, giovane e innovativo vigneron, ha introdotto pratiche biologiche e l'uso di fermentazione e affinamento in legno per valorizzare la complessità e la finezza dei suoi vini. La filosofia aziendale si basa sul rispetto del terroir, la sostenibilità ambientale e la valorizzazione delle singole parcelle con produzioni di cuvée di singoli lieux-dits. Il microclima di Verzy, caratterizzato da terreni calcarei e un clima fresco, conferisce ai vini freschezza, mineralità e longevità, elementi che contraddistinguono le creazioni di Adrien Renoir.
