Querciabella,
Camartina 1997
Bottiglia 750 ml

Name: Querciabella, Camartina 1997, Bottiglia 750 ml
Brand: Querciabella
SKU: TU-QUER-CAMA-97-075-1
Price: 126.00 EUR
Availability: InStock

Querciabella Camartina 1997 è un'icona dei Super Tuscan toscani, nato dal blend magistrale di Cabernet Sauvignon e Sangiovese, espressione pura del terroir di Greve in Chianti. All'olfatto si dispiega un bouquet evoluto e seducente, con note di frutta matura, spezie dolci, cenni di cioccolato e tamarindo, impreziosito da un'elegante impronta balsamica. In bocca rivela una struttura audace e nobile, con tannini setosi, equilibrio sublime tra frutto succoso e sfumature legnose, persistenza lunga e vibrante. Perfetto per carni rosse strutturate e formaggi stagionati, questo millesimo 1997 incarna l'eccellenza biodinamica di Querciabella, con un potenziale di invecchiamento straordinario.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Sangiovese

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Querciabella

Fondata nel 1974 da Giuseppe Castiglioni, Querciabella è una delle cantine più visionarie della Toscana, un punto di riferimento per l’eccellenza vinicola e la sostenibilità. Situata tra le colline del Chianti Classico e la Maremma, questa tenuta ha saputo unire tradizione e innovazione, adottando un approccio biodinamico e vegano già da tempi non sospetti. Il figlio di Giuseppe, Sebastiano Cossia Castiglioni, ha portato avanti una filosofia produttiva improntata al massimo rispetto per l’ambiente, bandendo qualsiasi intervento chimico nei vigneti e puntando su pratiche agronomiche rigenerative. Il terroir di Querciabella è straordinario: suoli ricchi di galestro, altitudini elevate e un microclima ideale contribuiscono a creare vini di rara finezza ed eleganza. La vinificazione è meticolosa, con fermentazioni spontanee e un uso equilibrato del legno, per esaltare l’espressione autentica dei vitigni. Querciabella è un'icona dell'alta enologia toscana, capace di coniugare lusso ed etica in bottiglie che raccontano storie di territorio, passione e ricerca della perfezione assoluta.