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Y. Clerget,
Volnay Clos du Verseuil Monopole 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Volnay Premier Cru AOC

Abbinamenti

Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine Yvon Clerget presenta il Volnay Clos du Verseuil Monopole 1er Cru 2022, un vino rosso elegante e raffinato proveniente da un vigneto esclusivo di 0,68 ettari, caratterizzato da un microclima unico e da viti di oltre 40 anni. All'olfatto si percepiscono profumi complessi di ciliegia rossa, lampone, fragoline selvatiche e delicati sentori floreali di petali di rosa, accompagnati da note speziate e di sottobosco. Al palato si mostra equilibrato con tannini setosi, acidità brillante e una mineralità fine, con un finale lungo e armonioso. L'affinamento in botti di rovere, di cui il 30% nuove, conferisce una leggera complessità legnosa che completa il profilo aromatico senza prevalere. Un vino che esprime la purezza e la sofisticatezza tipiche di Volnay e della sua annata 2022.

Y. Clerget
Il Domaine Y. Clerget, situato nel cuore della Borgogna, vanta una tradizione vitivinicola che affonda le radici nel XIII secolo. Oggi guidato da Thibaud Clerget, giovane enologo che ha intrapreso un percorso di rilancio del domaine, il produttore si impegna a rispettare la tradizione locale valorizzando il terroir unico delle vigne di Clos de Vougeot, Volnay, Pommard e Meursault. La filosofia aziendale si basa su tecniche sostenibili e un approccio rispettoso dell'ambiente, con particolare attenzione all'uso di lieviti indigeni e all'affinamento calibrato in legno. Il microclima della zona, caratterizzato da estati temperate e terreni calcareo-argillosi, contribuisce a vini di grande finezza, equilibrio e longevità. Il Domaine Y. Clerget rappresenta un perfetto connubio tra storia, territorio e innovazione enologica.
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