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Vie di Romans,Friulano Dolée 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Friulano
Anno
2022
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Friulano "Dolée" 2022 di Vie di Romans è un vino bianco espressivo e raffinato, prodotto con uve Friulano al 100% nella zona del Friuli Isonzo. Vinificato e affinato in acciaio, il vino subisce una macerazione a freddo a 8°C, seguita da una fermentazione di 16 giorni e un affinamento di 8 mesi sulle fecce fini. Si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi dorati e un bouquet aromatico che richiama frutta bianca, ananas e note di vaniglia. Al palato, è intenso, elegante, con buona struttura e persistenza, risultando fresco e sapido, ideale per abbinamenti con piatti di pesce o antipasti leggeri
Produttore
Vie Di Romans
Vie di Romans, situata a Mariano del Friuli, è gestita da Gianfranco Gallo dal 1978 ed è nota per le sue scelte viticole rigorose e innovative. La cantina si distingue per un'attenzione meticolosa ai diversi terroir dei suoi vigneti, permettendo di valorizzare l'interazione tra il vitigno e il terreno. La filosofia aziendale prevede la commercializzazione dei vini bianchi solo dopo due anni dalla vendemmia, per garantire la massima espressione del loro potenziale qualitativo e di invecchiamento
