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Vie di Romans,Friulano Dolée 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Friulano
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Friuli Isonzo DOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Friulano "Dolée" 2021 di Vie di Romans è un bianco elegante e complesso proveniente dal vigneto Dolée, nelle Rive Alte del Friuli Isonzo. Di colore giallo dorato, sprigiona aromi intensi di agrumi maturi, menta dolce, zenzero candito e una leggera nota minerale. Al palato, è setoso e avvolgente, con note di frutta esotica e agrumi bilanciate da una vivace acidità. Maturato per 9 mesi sui lieviti in acciaio, offre un finale lungo e speziato. Questo vino è ideale con crostacei, formaggi stagionati e carni bianche
Produttore
Vie di Romans
Vie di Romans, situata a Mariano del Friuli, è una cantina di riferimento per la produzione di vini bianchi in Friuli-Venezia Giulia. Fondata e guidata da Gianfranco Gallo, l'azienda si distingue per un approccio innovativo e la valorizzazione del terroir. I vigneti, piantati su suoli ghiaiosi e ricchi di ossidi ferrosi, godono di un clima unico che conferisce ai vini freschezza e struttura. Vie di Romans è nota per il suo rispetto del ciclo naturale della vite e per i lunghi affinamenti, creando vini di grande longevità e complessità
