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Vie di Romans,
Friulano Dolée 2008
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Friulano

Anno

2008

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Friuli Isonzo DOC

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Vie di Romans Friulano Dolée 2008 è un vino bianco elegante prodotto nella rinomata regione del Friuli Isonzo. Presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdi, tipico del vitigno Friulano. Al naso si distingue per un bouquet complesso che unisce note floreali delicate a sentori fruttati, mentre al palato offre una piacevole freschezza e una buona struttura, con un equilibrio armonico tra acidità e morbidezza. L'annata 2008 conferisce una leggera complessità dovuta all'invecchiamento, esaltando sfumature di frutta secca e una delicata speziatura. Il produttore Vie di Romans è riconosciuto per la cura meticolosa in vigneto e in cantina, valorizzando il terroir friulano e adottando pratiche che rispettano la tradizione locale, con attenzione all'espressione autentica del Friulano. Un vino che si presta ad abbinamenti raffinati grazie alla sua versatilità e finezza organolettica.

Vie di Romans
Vie di Romans è una delle cantine più prestigiose del Friuli Venezia Giulia, sinonimo di eccellenza nella produzione di vini bianchi di straordinaria complessità e longevità. Fondata dalla famiglia Gallo e oggi guidata con visione e precisione da Gianfranco Gallo, l’azienda si trova a Mariano del Friuli, nella DOC Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli ghiaiosi, ricchi di minerali, e da un microclima influenzato dalle Alpi Giulie e dall’Adriatico. L’attenzione maniacale alla qualità parte dalla vigna: basse rese, maturazioni prolungate e pratiche agronomiche sostenibili permettono di ottenere uve dalla straordinaria concentrazione aromatica. In cantina, fermentazioni controllate, affinamenti sulle fecce fini e un uso sapiente del legno conferiscono profondità e struttura ai vini, rendendoli riconoscibili per la loro ricchezza e longevità. Vie di Romans è un nome di riferimento per chi cerca espressioni di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Friulano capaci di sfidare il tempo, incarnando con eleganza e potenza l’anima del Friuli Venezia Giulia.
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