Sylvain Cathiard,
Vosne-Romanée Aux Reignots 1er Cru 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Sylvain Cathiard, Vosne-Romanée Aux Reignots 1er Cru 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Sylvain Cathiard
SKU: 50SCVRR17B

Prodotto dal Domaine Sylvain Cathiard, situato a Vosne-Romanée nella Côte de Nuits, Borgogna, questo Pinot Nero proviene dal climat "Aux Reignots", caratterizzato da suoli calcarei e un'esposizione favorevole. Le uve, raccolte manualmente, sono fermentate con lieviti indigeni e affinano in barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo variabile in base alla cuvée. Il vino presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso, emergono aromi di frutti rossi e neri, spezie e note floreali. Al palato, è raffinato e strutturato, con tannini morbidi e un finale persistente. Si abbina bene a piatti di carne e formaggi a pasta molle.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2017

Denominazione

Vosne-Romanée Premier Cru AOC

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Sylvain Cathiard

Il Domaine Sylvain Cathiard, fondato negli anni '30, rappresenta una delle realtà più prestigiose della Côte de Nuits, in Borgogna. Con circa 7 ettari di vigneti situati in alcuni dei cru più famosi, come Vosne-Romanée e Nuits-Saint-Georges, la cantina è rinomata per la produzione di vini eleganti e raffinati. La gestione meticolosa dei vigneti e il rispetto per la tradizione enologica borgognona si riflettono in vini che esprimono con purezza e precisione le sfumature del terroir.