
Silvano Ferlat,Sauvignon 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13%
Descrizione vino
Il Sauvignon 2022 di Silvano Ferlat è un vino fresco e aromatico, prodotto con uve 100% Sauvignon Blanc coltivate in modo biologico nel Friuli Venezia Giulia. Dopo una breve macerazione a freddo di 12-24 ore, il vino fermenta in serbatoi di acciaio con lieviti indigeni. Affinato sulle fecce nobili, offre al naso intense note di frutta tropicale, agrumi e un caratteristico sentore vegetale, come la foglia di pomodoro. Al palato, la sua freschezza e mineralità lo rendono equilibrato e persistente, ideale per abbinamenti con piatti di pesce e verdure
Produttore
Silvano Ferlat
Ferlat è una cantina a conduzione familiare situata a Cormòns, nel cuore del Friuli Venezia Giulia. Fondata nel 1950, è oggi gestita da Moreno Ferlat e Federica Tabacchi. L'azienda opera con pratiche biologiche certificate, puntando su un minimo intervento in vigna e valorizzando il terroir locale. Ferlat è rinomata per la produzione di vini naturali e distintivi, che riflettono le caratteristiche uniche del territorio e rispettano l'ambiente
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