Silvano Ferlat,

Grame 2021

Bottiglia 750 ml

Scoprire il Silvano Ferlat, Grame 2021, è un'avventura sensoriale che ci conduce nel cuore pulsante del Friuli-Venezia Giulia, dove la Malvasia Istriana, in purezza, svela la sua essenza distintiva. Le uve, selezionate a mano da vigneti biologici, fermentano in vasche di cemento con lieviti indigeni, subendo una macerazione di sei giorni, seguita da un affinamento di nove mesi sui lieviti fini. Questo vino si presenta con un luminoso giallo dorato e sprigiona profumi intriganti di pepe e ginepro, anticipando un sorso fresco e complesso, ricco di agrumi ed eucalipto. Ideale con formaggi e piatti asiatici, il Grame offre un potenziale d'invecchiamento di 2-3 anni, rendendolo un vero gioiello enologico, come sottolineato da Wine Spectator, che merita un posto d'onore nella cantina di ogni appassionato.