Silvano Ferlat,
Cabernet franc Sessanta 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Silvano Ferlat, Cabernet franc Sessanta 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Silvano Ferlat
SKU: 10BTFERLA2018VEGIUSESSCABSAUV
Price: 59.00 EUR
Availability: InStock

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Il "Silvano Ferlat, Cabernet Franc Sessanta 2018" è un autentico tesoro del Friuli-Venezia Giulia, che celebra l'eccellenza del vitigno 100% Cabernet Franc. La vendemmia manuale delle uve selezionate, seguita da una macerazione in tini di cemento con fermentazione spontanea di 40 giorni, dona al vino una complessità straordinaria. Dopo un affinamento di 24 mesi in botti, si presenta con un affascinante rosso rubino, arricchito da riflessi violacei. Al naso emergono note di frutta rossa e nera, spezie, caffè torrefatto e liquirizia. Al palato, è fine ed elegante, con tannini vibranti e una lunga persistenza. Un vino che si abbina perfettamente a piatti di carne e che, come evidenziato da Ateliervino.com, rappresenta un valore inestimabile nel panorama enologico.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Franc

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Venezia Giulia IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Silvano Ferlat

Nel suggestivo scenario del Friuli-Venezia Giulia, la cantina Ferlat Silvano, fondata nel 1950 dalla storica famiglia Ferlat e oggi guidata con passione da Federica e Moreno, rappresenta un meraviglioso connubio tra tradizione e innovazione. Con una filosofia che mira a produrre vini autentici e rappresentativi del territorio, l'azienda utilizza metodi biologici non certificati, evitando chimiche e privilegiando lieviti indigeni per sostenere la biodiversità. I terreni alluvionali, ricchi di argilla e ghiaia rossa, conferiscono ai vini, come il celebre Cabernet Franc "Sessanta", una personalità unica. "Il vino è un poema che si beve" (E. B. White). Ferlat si distingue nel panorama vinicolo per la sua autenticità e freschezza, conquistando appassionati e intenditori.