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Monteforche,Cabernet franc 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Franc
Anno
2023
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Veneto IGT
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Cabernet Franc 2023 di Monteforche è un rosso elegante dai Colli Berici, prodotto da Tenuta Monteforche. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e impenetrabile, luminoso e invitante. Al naso rivela un profilo intenso e caratteristico, con note erbacee predominanti di foglia di peperone ed erba sfalciata, bilanciate da sentori fruttati di prugna matura e ciliegia succosa, con sfumature speziate di pepe nero. Al palato è asciutto, di buona struttura e corpo medio, con tannini giusti e morbidi, freschezza vivace e un finale persistente che richiama il frutto rosso e le note vegetali. Annata 2023, espressione pura del terroir vulcanico e collinare veneto, ideale per carni rosse e selvaggina. Un vino autentico, biologico, che unisce tradizione e vitalità.
Produttore
Monteforche
Monteforche, realtà euganea nel cuore dei Colli Berici, è il sogno realizzato da Tarcisio Soranzo, iniziato nel 1966 con Vinicola Sormonta. Oggi Alfonso Soranzo guida l'azienda con filosofia biodinamica, rispettando un territorio unico: suoli vulcanici permeabili della Tenuta di Albettone, con escursioni termiche che favoriscono maturazioni lente e aromi intensi. Vigneti su guyot, densità elevate e rese basse garantiscono vini puri e vitali. Affinamenti in cemento preservano freschezza e fragranza, senza compromessi chimici. Monteforche incarna l'essenza del Veneto autentico, dove natura, storia e passione si fondono in etichette di verticalità e finezza, per palati esigenti.
