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Schiopetto,Pinot bianco Mario Schiopetto 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Bianco
Anno
2021
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Collio DOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Pinot Bianco Mario Schiopetto 2021 è un vino bianco fermo prodotto nella rinomata area del Collio, Friuli-Venezia Giulia. Di colore giallo brillante con riflessi dorati, presenta al naso eleganti profumi di frutta matura come pera e agrumi, accompagnati da delicate note floreali e sentori cremosi che conferiscono freschezza e morbidezza. Al palato si rivela avvolgente e strutturato, con una persistenza equilibrata e una piacevole freschezza che rende il sorso armonico e raffinato. La vinificazione avviene in acciaio con fermentazione a temperatura controllata e affinamento sui lieviti per circa 8 mesi, tecnica che dona complessità senza influenze marcate di legno. Mario Schiopetto, produttore di grande tradizione, esprime con questo vino l'eccellenza del terroir friulano in un'annata 2021 che coniuga freschezza e intensità aromatica, ideale per gli amanti dei bianchi eleganti e di carattere.
Produttore
Schiopetto
Mario Schiopetto è una realtà storica del Collio, fondata con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni e il terroir friulano attraverso metodi di vinificazione tradizionali e sostenibili. La cantina si trova in un territorio caratterizzato da dolci colline ventilate e suoli marnosi di origine eocenica, che conferiscono ai vini una tipicità unica. La filosofia produttiva combina rispetto per la natura e innovazione, con fermentazioni controllate e affinamenti lunghi sui lieviti. Mario Schiopetto è impegnata nella sostenibilità ambientale e culturale, promuovendo collaborazioni artistiche e culturali che sottolineano il legame tra vino, arte e territorio.
