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Schiopetto,Ribolla gialla Pompiere 2022Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Ribolla Gialla
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Venezia Giulia IGT
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
La Ribolla Gialla Pompiere 2022 di Schiopetto è un vino bianco friulano che esprime una piacevole freschezza e un profilo aromatico delicato ma definito. Al naso si percepiscono note floreali e sentori fruttati che richiamano il limone e il melone, con un accenno di miele e fiori d'arancio. Al palato si presenta di corpo medio, equilibrato e con una buona acidità che ne garantisce la bevibilità e la persistenza. Il colore è luminoso e chiaro, tipico della Ribolla Gialla coltivata sui terreni marno-calcarei della zona di Capriva, nel Collio friulano. L'annata 2022 conferma la tradizione di qualità dell'azienda Schiopetto, fondata con attenzione per il territorio e la valorizzazione delle uve autoctone. Questo vino è vinificato con cura per mantenere intatti i profumi e la freschezza, affinato in acciaio senza passaggio in legno, per preservare la purezza varietale e l’eleganza tipica del vitigno.
Produttore
Schiopetto
Schiopetto è un produttore iconico del Friuli Venezia Giulia, fondato nel 1965 da Mario Schiopetto, pioniere nella valorizzazione del Collio come territorio vocato ai grandi bianchi. L’azienda ha scritto la storia del vino italiano grazie alla ricerca della qualità, al rispetto delle tradizioni e alla valorizzazione dell’identità territoriale. Situata sulle colline del Collio Goriziano, Schiopetto coltiva uve nelle migliori esposizioni, beneficiando di suoli marnosi di origine eocenica e di un microclima soleggiato e ventilato. La filosofia aziendale si basa sulla semplicità e purezza dell’espressione vitivinicola, con una gestione rispettosa dell’ambiente e della sostenibilità. Schiopetto è oggi sinonimo di eleganza, raffinatezza e grande attenzione alla tipicità delle uve autoctone, diventando riferimento indiscutibile per gli appassionati di vini bianchi strutturati.
