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Schiopetto,Friulano Mario Schiopetto 2021Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Friulano
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Collio DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi stagionati, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Friulano Mario Schiopetto 2021, prodotto nella rinomata zona del Collio, si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verde oro. Al naso offre profumi intensi di pera, albicocca, mandorla dolce e note floreali che regalano complessità. Al palato risulta pieno, dinamico e sapido, con un equilibrio raffinato tra freschezza e mineralità marina, valorizzato da un affinamento di circa 8 mesi sulle fecce. Questo vino rappresenta la tipicità del vitigno Friulano, storico della zona, interpretato con cura da Mario Schiopetto, produttore che unisce tradizione e innovazione nella sua filosofia vitivinicola, esaltando le caratteristiche uniche del terroir friulano e del microclima locale.
Produttore
Schiopetto
Mario Schiopetto è una realtà storica del Collio, fondata con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni e il terroir friulano attraverso metodi di vinificazione tradizionali e sostenibili. La cantina si trova in un territorio caratterizzato da dolci colline ventilate e suoli marnosi di origine eocenica, che conferiscono ai vini una tipicità unica. La filosofia produttiva combina rispetto per la natura e innovazione, con fermentazioni controllate e affinamenti lunghi sui lieviti. Mario Schiopetto è impegnata nella sostenibilità ambientale e culturale, promuovendo collaborazioni artistiche e culturali che sottolineano il legame tra vino, arte e territorio.
