Sébastien Riffault,

Sancerre Akmèniné 2019

Bottiglia 750 ml

Il Sébastien Riffault Sancerre Akmèniné 2019 è un vino bianco di grande carattere proveniente dalla rinomata regione del Sancerre, nella Loira. Questo vino si distingue per un bouquet aromatico che combina note floreali di fiori di sambuco e agrumi con sentori minerali di pietra focaia, tipici del terroir. Al palato, si presenta con una vibrante acidità che conferisce freschezza, accompagnata da una texture quasi cerosa e da sapori di pompelmo maturo e mela verde, con una sottile salinità che ne arricchisce la complessità. L'affinamento avviene in botti di legno, che aggiungono delicate note di rovere ben integrate senza sovrastare il profilo fruttato e floreale. L'annata 2019, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, esalta la purezza e la tensione del vino. Sébastien Riffault, produttore dedito a pratiche biodinamiche e a una vinificazione a minima intervenzione, esprime attraverso questo vino il vero spirito del terroir di Sancerre, con una particolare attenzione alla selezione manuale delle uve e a un affinamento prolungato sulle fecce fini, che conferisce struttura e profondità al prodotto finale.