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Sébastien Riffault,Sancerre Skeveldra 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Sancerre AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Sébastien Riffault Sancerre Skeveldra 2018 è un vino bianco elegante e raffinato, prodotto nella rinomata regione della Loira. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso esprime profumi complessi di frutta fresca come agrumi e mela gialla, arricchiti da leggere note erbacee e un delicato sentore di miele e salvia, dovuti anche alla presenza parziale di botrytis. Al palato si rivela fresco e minerale, caratterizzato da un equilibrio tra acidità vibrante e morbidezza, con una persistenza lunga e un finale pulito e raffinato. Questo Sancerre nasce da vigne di oltre 50 anni coltivate su suoli calcarei e gessosi, con fermentazione spontanea e affinamento in vecchie botti per 24 mesi, senza aggiunta di solfiti, che conferiscono al vino una struttura composta ma armoniosa e una grande espressione del terroir. L'annata 2018 si distingue per la sua capacità di coniugare freschezza e complessità aromatica, rendendo questo vino ideale per chi cerca un bianco dal carattere autentico e raffinato.
Produttore
Sébastien Riffault
Sébastien Riffault è un produttore di vini con radici profonde nella tradizione vitivinicola della Valle della Loira, focalizzato sulla produzione di Sauvignon Blanc di alta qualità. Con una filosofia che unisce metodo tradizionale e rispetto per l'ambiente, Riffault valorizza il terroir unico di Sancerre, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e un microclima ideale per le uve bianche. La sua cantina si distingue per l'attenzione minuziosa alla vinificazione e all'affinamento, con l'obiettivo di esprimere l'autenticità e la finezza delle sue vigne. Nel tempo ha instaurato collaborazioni con artisti e ha adottato pratiche sostenibili per preservare il paesaggio e la biodiversità locale, creando vini eleganti e rappresentativi del territorio.
