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Sébastien Riffault,Sancerre Saulétas 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Sancerre AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Sébastien Riffault, Sancerre Saulétas 2018 è un raffinato vino bianco che esprime appieno il carattere del terroir di Sancerre, situato nella Valle della Loira. Al calice si presenta con un colore giallo chiaro luminoso, mentre all'olfatto offre un bouquet intenso e complesso con note floreali di fiori bianchi, agrumi e un sentore minerale tipico del Sauvignon Blanc. Al palato si distingue per un equilibrio perfetto tra acidità vivace e una texture quasi cremosa, con sapori di frutta tropicale come passion fruit e ananas, accompagnati da leggere sfumature erbacee e una persistenza lunga e fresca. L'annata 2018 conferisce al vino struttura e armonia, testimonianza della maestria del produttore Sébastien Riffault, noto per la sua attenzione alla qualità e la valorizzazione del territorio di Sancerre.
Produttore
Sébastien Riffault
Sébastien Riffault è un produttore di vini con radici profonde nella tradizione vitivinicola della Valle della Loira, focalizzato sulla produzione di Sauvignon Blanc di alta qualità. Con una filosofia che unisce metodo tradizionale e rispetto per l'ambiente, Riffault valorizza il terroir unico di Sancerre, caratterizzato da suoli ricchi di minerali e un microclima ideale per le uve bianche. La sua cantina si distingue per l'attenzione minuziosa alla vinificazione e all'affinamento, con l'obiettivo di esprimere l'autenticità e la finezza delle sue vigne. Nel tempo ha instaurato collaborazioni con artisti e ha adottato pratiche sostenibili per preservare il paesaggio e la biodiversità locale, creando vini eleganti e rappresentativi del territorio.
