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Franz Haas,Manna 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, Kerner, Sauvignon Blanc
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Manna 2020 di Franz Haas è un bianco elegante dai Vigneti delle Dolomiti IGT, annata 2020. Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso e riflessi dorati, che evolvono in toni intensi con l'affinamento. L'olfatto rivela aromi intensi e complessi, stratificati su note fruttate di sambuco, floreali di petali di rosa, con accenti speziati e minerali. Al palato è concentrato, penetrante, di grande struttura e persistenza, con un equilibrio armonioso tra freschezza e maturità. Perfetto per piatti di pesce nobili o formaggi erborinati. Un vino unico, espressione del terroir alpino sudtirolese.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome che evoca eccellenza e dedizione nel panorama vitivinicolo altoatesino. Fondata nel 1880, questa storica cantina, giunta alla settima generazione, ha fatto del Pinot Nero la propria firma distintiva, interpretandolo con una sensibilità unica e portandolo ai massimi livelli in Italia. I vigneti si estendono tra i 350 e i 1.150 metri di altitudine, tra i più alti dell’Alto Adige, su terreni ricchi di porfido, calcare e argilla. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a esaltare l’eleganza e la finezza aromatica delle uve, donando ai vini una straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un rispetto assoluto per la natura e per il terroir, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione che punta a esaltare la purezza espressiva di ogni varietà. Oltre al Pinot Nero, Franz Haas si distingue per i suoi bianchi raffinati e aromatici, come Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, caratterizzati da grande freschezza e mineralità. L’arte e il design giocano un ruolo centrale nella visione aziendale: le etichette dei vini, disegnate dall’artista Riccardo Schweizer, aggiungono un ulteriore tocco di eleganza e creatività. Ogni bottiglia di Franz Haas è un omaggio alla montagna, al tempo e alla pazienza, espressione di un territorio unico e di una passione che si tramanda da oltre un secolo.
