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Franz Haas,Pinot nero 2023Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2023
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Alto Adige DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi delicati, piatti con i funghi, carni rosse leggere, formaggi semi-stagionati
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Franz Haas Pinot Nero 2023 è un vino rosso elegante e raffinato proveniente dall'Alto Adige, una regione rinomata per i suoi terreni eterogenei e altitudini variabili tra 350 e 900 metri. Al calice si presenta con un colore rubino intenso, mentre al naso si apre con profumi di ciliegia marasca, lamponi, marzapane e delicate note speziate di chiodi di garofano e cannella. Al palato è fresco e vivace, sostenuto da tannini eleganti che conferiscono armonia e rotondità, con un finale persistente e piacevole. Il vino matura per un anno in barrique, affinandosi poi in bottiglia per alcuni mesi, esprimendo così una complessità equilibrata tra frutti rossi e spezie. La vendemmia 2023 dona a questo Pinot Nero una struttura medio-corposa, adatta a una varietà di abbinamenti gastronomici, mantenendo una buona freschezza e un carattere aromatico tipico del territorio altoatesino.
Produttore
Franz Haas
Franz Haas è un nome che evoca eccellenza e dedizione nel panorama vitivinicolo altoatesino. Fondata nel 1880, questa storica cantina, giunta alla settima generazione, ha fatto del Pinot Nero la propria firma distintiva, interpretandolo con una sensibilità unica e portandolo ai massimi livelli in Italia. I vigneti si estendono tra i 350 e i 1.150 metri di altitudine, tra i più alti dell’Alto Adige, su terreni ricchi di porfido, calcare e argilla. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte contribuiscono a esaltare l’eleganza e la finezza aromatica delle uve, donando ai vini una straordinaria complessità e longevità. La filosofia della cantina è improntata a un rispetto assoluto per la natura e per il terroir, con una viticoltura sostenibile e una vinificazione che punta a esaltare la purezza espressiva di ogni varietà. Oltre al Pinot Nero, Franz Haas si distingue per i suoi bianchi raffinati e aromatici, come Gewürztraminer, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, caratterizzati da grande freschezza e mineralità. L’arte e il design giocano un ruolo centrale nella visione aziendale: le etichette dei vini, disegnate dall’artista Riccardo Schweizer, aggiungono un ulteriore tocco di eleganza e creatività. Ogni bottiglia di Franz Haas è un omaggio alla montagna, al tempo e alla pazienza, espressione di un territorio unico e di una passione che si tramanda da oltre un secolo.
