Rémi Leroy,

Blanc de Noirs Millésime Brut 2014

Bottiglia 750 ml

Rémi Leroy è uno dei talenti emergenti della Champagne, un vigneron che ha saputo trasformare la sua tenuta di Meurville, nella Côte des Bar, in un punto di riferimento per gli amanti degli Champagne autentici e territoriali. Con una formazione da enologo e un approccio rigoroso alla viticoltura, Rémi coltiva i suoi 9 ettari di vigneti con un profondo rispetto per la natura, adottando pratiche sostenibili e riducendo al minimo gli interventi in cantina. I suoli argilloso-calcarei della Côte des Bar conferiscono grande struttura e complessità ai suoi Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, che vengono vinificati con fermentazioni spontanee e affinati in parte in legno, per esaltarne la profondità aromatica. I dosaggi sono sempre contenuti, permettendo ai vini di esprimere tutta la loro energia e purezza minerale. Gli Champagne di Rémi Leroy sono vibranti, raffinati e dalla personalità distintiva, perfetti per chi cerca un’espressione moderna e sincera del terroir della Champagne. Ogni bottiglia è il risultato di un lavoro meticoloso e di una filosofia produttiva che privilegia l’autenticità e l’eleganza senza compromessi.