Produttori del Barbaresco,
Barbaresco Riserva Rabajà 1979
Bottiglia 750 ml

Name: Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva Rabajà 1979, Bottiglia 750 ml
Brand: Produttori del Barbaresco
SKU: PI-PDEL-BRRA-79-075-1
Price: 129.00 EUR
Availability: InStock

Il Barbaresco Riserva Rabajà 1979 dei Produttori del Barbaresco è un capolavoro enologico che incarna l'eleganza senza tempo del Nebbiolo da uno dei cru più prestigiosi di Barbaresco. All'esame visivo, si presenta con un colore granato intenso, velato da riflessi aranciati che tradiscono una nobile evoluzione. Al naso, dispiega un bouquet complesso e stratificato: note eteree di goudron e cuoio si intrecciano a sentori di frutta rossa matura, spezie dolci e un sottotono floreale appassito, con un'evidente impronta legnosa integrata. In bocca, struttura tannica vellutata avvolge il palato con corpo strutturato, freschezza persistente e un finale lunghissimo di tabacco e mineralità calcarea. Perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e risotti complessi, questo millesimo leggendario testimonia la maestria della cantina cooperativa.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1979

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco Riserva DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Produttori del Barbaresco

Via Torino, 54,

12050 Barbaresco (CN)

Produttori del Barbaresco è una storica cantina cooperativa fondata negli anni '50 nelle Langhe piemontesi, dedicata esclusivamente alla produzione di Barbaresco. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione del territorio, con una rigorosa selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti della denominazione. Il microclima unico e il terreno calcareo-argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo, che viene vinificato con tecniche tradizionali integrate da innovazioni sostenibili. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale e nella conservazione della biodiversità, con un forte legame con la cultura locale e collaborazioni artistiche volte a promuovere il patrimonio enologico piemontese.