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Produttori del Barbaresco,
Barbaresco 1997
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1997

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barbaresco 1997 dei Produttori del Barbaresco rappresenta un'elegante espressione del Nebbiolo, vitigno autoctono delle Langhe piemontesi. Di colore rosso rubino con riflessi granati, questo vino si presenta al naso con profumi complessi di frutti rossi maturi, note floreali di viola e sentori speziati delicati. Al palato mostra una struttura ben equilibrata, tannini morbidi e vellutati, accompagnati da una piacevole persistenza aromatica con leggere sfumature di legno, frutta secca e sottobosco. L'annata 1997, conosciuta per il suo equilibrio climatico, ha favorito una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino un carattere armonioso e longevo. Produttori del Barbaresco è una storica cooperativa piemontese che raggruppa vignaioli della zona, impegnata nella valorizzazione del territorio e nella produzione di vini tradizionali di alta qualità.

Produttori del Barbaresco

Via Torino, 54,

12050 Barbaresco (CN)

Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
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