Produttori del Barbaresco,Barbaresco 1997Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1997
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco 1997 dei Produttori del Barbaresco è un'espressione sublime del terroir delle Langhe piemontesi. Realizzato con uve Nebbiolo, si presenta con un colore granato brillante dai riflessi aranciati. Al naso offre un bouquet ricco di frutti rossi maturi, violette, spezie, liquirizia e note di tabacco. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini setosi ormai attenuati, vivace acidità e un finale lungo e armonioso. Oggi questo millesimato regala una beva perfetta con ottima fruttuosità.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una storica cantina cooperativa fondata negli anni '50 nelle Langhe piemontesi, dedicata esclusivamente alla produzione di Barbaresco. La filosofia del produttore si basa sulla valorizzazione del territorio, con una rigorosa selezione delle uve provenienti dai migliori vigneti della denominazione. Il microclima unico e il terreno calcareo-argilloso offrono condizioni ideali per la coltivazione del Nebbiolo, che viene vinificato con tecniche tradizionali integrate da innovazioni sostenibili. L'azienda si impegna nella sostenibilità ambientale e nella conservazione della biodiversità, con un forte legame con la cultura locale e collaborazioni artistiche volte a promuovere il patrimonio enologico piemontese.
