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Pol Roger,Cuvée Sir Winston Churchill Brut Grand Cru 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero, Chardonnay
Anno
2006
Denominazione
Champagne AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
La Cuvée Sir Winston Churchill è la cuvée de prestige della Maison Pol Roger, creata in omaggio al celebre statista britannico, grande estimatore degli Champagne Pol Roger. L'annata 2006 è ottenuta da un assemblaggio segreto, presumibilmente dominato dal Pinot Noir, proveniente esclusivamente da vigneti classificati Grand Cru che erano già in produzione all'epoca di Churchill. Dopo una lunga maturazione sui lieviti per circa 10 anni, questo Champagne si presenta con un colore dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, con note di frutta secca, agrumi canditi, miele, brioche e leggere sfumature tostate. Al palato, è potente e strutturato, con una cremosità avvolgente, un'acidità equilibrata e una mineralità che conferisce eleganza e lunghezza al finale. Un grande Champagne, degno tributo a Sir Winston Churchill, con un eccellente potenziale di invecchiamento.
Produttore
Pol Roger
Pol Roger è una delle Maison di Champagne più prestigiose e raffinate, un nome che da oltre 175 anni incarna l’eleganza e la perfezione enologica. Fondata nel 1849 ad Épernay da Pol Roger, la cantina è rimasta saldamente nelle mani della famiglia, preservando un savoir-faire che unisce tradizione e innovazione. La sua reputazione è leggendaria, consolidata dal legame con Sir Winston Churchill, grande estimatore della Maison, tanto che gli è stata dedicata una delle cuvée più esclusive. I vigneti di Pol Roger si estendono su alcuni dei migliori Grand Cru della Montagne de Reims, Vallée de la Marne e Côte des Blancs, dove il gesso profondo dei suoli garantisce un drenaggio perfetto e conferisce ai vini finezza e longevità straordinarie. La vinificazione segue un processo rigoroso: fermentazioni a temperatura controllata, affinamenti prolungati sui lieviti nelle freschissime cantine scavate nel gesso e un'attenzione meticolosa all’assemblaggio per garantire un profilo impeccabile. Il risultato sono Champagne di straordinaria purezza, equilibrio e cremosità, caratterizzati da una bollicina finissima e una complessità aromatica senza pari. Pol Roger è sinonimo di eccellenza e di un'arte enologica tramandata con dedizione, una Maison che continua a incarnare il più autentico spirito dello Champagne.
