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Il Brunello di Montalcino Sugarille 2018 di Pieve Santa Restituta è un vino rosso di grande struttura ed eleganza, proveniente da un vigneto singolo caratterizzato da suoli di galestro e argilla. Al calice si presenta con un intenso colore rosso rubino. Al naso si evidenziano aromi complessi di frutta matura, come prugna e ciliegia selvatica, accompagnati da note floreali di violetta e sentori speziati di chiodi di garofano e tabacco, oltre a note balsamiche e di liquirizia. Al palato risulta corposo, con tannini vellutati ma decisi e un equilibrio perfetto tra freschezza ed intensità, con persistenti note di spezie e terra. L'annata 2018, apprezzata per la sua concentrazione e longevità, offre un vino pronto a evolvere ulteriormente in bottiglia negli anni a venire, ideale per chi cerca un Brunello sofisticato e complesso prodotto da un'azienda storica nel cuore della Toscana.