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Pieve Santa Restituta,
Brunello di Montalcino Sugarille 2019
Bottiglia 750 ml

Robert Parker
97
James Suckling
97

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Brunello di Montalcino Sugarille 2019 di Pieve Santa Restituta, prodotto dalla storica cantina Gaja, si presenta con un colore rubino intenso tipico di un'annata fresca e raffinata. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, arricchito da sentori floreali di violetta e note erbacee di timo e rosmarino, integrate da leggere sfumature balsamiche e di vaniglia. Al palato è strutturato, con tannini vellutati e un equilibrio tra acidità e frutto che conferisce freschezza e persistenza. L'influenza del legno è ben armonizzata, conferendo note speziate e un finale lungo e sapido. Un vino elegante e potente, che beneficia di un adeguato affinamento in bottiglia per esprimere al meglio la sua complessità e profondità organolettica.

Pieve Santa Restituta
Pieve Santa Restituta è una storica tenuta situata nel cuore della Toscana, famosa per la produzione di Brunello di Montalcino di alta qualità. Fondata da Gaja, una delle famiglie più prestigiose nel panorama vinicolo italiano, la cantina unisce una profonda conoscenza della tradizione locale con tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Il territorio di Montalcino, con il suo microclima unico e i terreni calcarei, conferisce ai vini una struttura e complessità distintive. La filosofia produttiva si basa sul rispetto dell'ambiente e sulla valorizzazione del terroir, con un'attenzione particolare all'equilibrio e all'eleganza del prodotto finale, espressione autentica della Toscana.
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