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Pieve Santa Restituta,Brunello di Montalcino Rennina 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Brunello di Montalcino Rennina 2016 di Pieve Santa Restituta, produttore appartenente alla prestigiosa famiglia Gaja, rappresenta un vino rosso di grande struttura e complessità. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso offre un bouquet ricco e vibrante, caratterizzato da sentori di ciliegia selvatica, prugna, violetta appassita, note speziate di pepe nero e liquirizia, insieme a delicati accenni balsamici e di tabacco dolce derivanti dall'affinamento in legno. Al palato si rivela corposo e armonico, con tannini vellutati e ben integrati, freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente con ritorni fruttati e speziati. L'annata 2016, riconosciuta per la sua eleganza e maturità fenolica, esalta le caratteristiche tipiche del Sangiovese Grosso coltivato nei terreni limei di Montalcino, con esposizione sud-ovest e ventilazione favorevole dal mare Tirreno. Un vino che unisce tradizione e precisione enologica, frutto di una lunga maturazione in grandi botti di rovere slavonia e successivo affinamento in bottiglia, ideale per chi ricerca un Brunello raffinato e longevo.
Produttore
Pieve Santa Restituta
Pieve Santa Restituta è una storica tenuta situata nel cuore della Toscana, famosa per la produzione di Brunello di Montalcino di alta qualità. Fondata da Gaja, una delle famiglie più prestigiose nel panorama vinicolo italiano, la cantina unisce una profonda conoscenza della tradizione locale con tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Il territorio di Montalcino, con il suo microclima unico e i terreni calcarei, conferisce ai vini una struttura e complessità distintive. La filosofia produttiva si basa sul rispetto dell'ambiente e sulla valorizzazione del terroir, con un'attenzione particolare all'equilibrio e all'eleganza del prodotto finale, espressione autentica della Toscana.
