Pieve Santa Restituta,
Brunello di Montalcino 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Pieve Santa Restituta, Brunello di Montalcino 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Pieve Santa Restituta
SKU: GAJA83
Price: 105.00 EUR
Availability: InStock

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Il Brunello di Montalcino 2019 di Pieve Santa Restituta, prodotto da Gaja, si presenta con un colore rubino chiaro tipico di un'annata fresca. Al naso offre un bouquet floreale ed espressivo, con sentori di rose selvatiche, lampone, arancia rossa e note di pino fresco, arricchite da accenni erbacei di timo e rosmarino e una lieve balsamicità. Al palato è armonico, con tannini vellutati e un equilibrio tra acidità e frutto dolce, accompagnato da una chiusura salina. L'affinamento prevede 24 mesi in legno e ulteriori sei mesi in vasche di cemento, conferendo al vino complessità ed eleganza. Questo Brunello, di medio corpo, è ideale per essere apprezzato ora o invecchiato per valorizzarne ulteriormente le qualità organolettiche.

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Pieve Santa Restituta

Pieve Santa Restituta è una storica tenuta situata nel cuore della Toscana, famosa per la produzione di Brunello di Montalcino di alta qualità. Fondata da Gaja, una delle famiglie più prestigiose nel panorama vinicolo italiano, la cantina unisce una profonda conoscenza della tradizione locale con tecniche di vinificazione moderne e sostenibili. Il territorio di Montalcino, con il suo microclima unico e i terreni calcarei, conferisce ai vini una struttura e complessità distintive. La filosofia produttiva si basa sul rispetto dell'ambiente e sulla valorizzazione del terroir, con un'attenzione particolare all'equilibrio e all'eleganza del prodotto finale, espressione autentica della Toscana.